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2017年3月 7日 (火)

オススメ一品 丸ごと春キャベツ鍋~オランデーソース~

今回のオススメ一品は・・・

3月の

食育講座でご紹介した

丸ごと春キャベツ鍋

~オランデーソース~

Photo_2


春キャベツを丸ごと使用した

春ならではの煮込み料理

ロールキャベツの様に

キャベツを

一枚一枚はがすのではなく

手間を省いて

十文字を入れ

肉種を詰め

大胆に

そのまま煮込みます

バター

卵黄

レモン汁を使って作る

鮮やかな黄色の

オランデーソスが

春色を演出します

 

【お問い合わせはこちらまで】

ロイヤルクイーン堺料理教室

072-259-3412

 

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