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2017年3月 9日 (木)

オススメ一品 蕗の葉ジェノベーゼ新じゃが和え

今回のオススメ一品は・・・

3月の

食育講座でご紹介した

蕗の葉ジェノベーゼ新じゃが和え

Photo_4

山菜は

時に

「和ハーブ 」とも

言われます

西洋の人気 ハーブである

バジル 料理でお馴染みの

ジェノベーゼ を

和ハーブである

フキの葉で作ってみました

フキの葉のほろ苦さ が

何とも後を引く

絶品の和ハーブソースです

今回は

このソースを

新じゃがいもに絡めてみました

新じゃがだけでなく

パスタやバゲットにのせても!

お好みでアレンジを楽しめます♪

 

【お問い合わせはこちらまで】

ロイヤルクイーン堺料理教室

072-259-3412

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