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2017年4月19日 (水)

オススメ一品 焼きキャベツのベーコンソース

今回のオススメ一品は・・・

4月のスペシャルコースでご紹介した

焼きキャベツのベーコンソース

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冬場のキャベツは

 

煮込み料理にオススメですが

この時期に出回る春キャベツは

葉が柔らかく

みずみずしいので

生食に向くキャベツです!

さらに

サッと火を通して

サラダなどで食べるのもGOOD!

キャベツには

ビタミンUが含まれていて

胃炎や胃潰瘍などの回復に

効果があると言われています

キャベツから発見されたので

別名を「キャベジン」とも

呼ばれています!

 

【お問い合わせはこちらまで】

ロイヤルクイーン堺料理教室

072-259-3412

 

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