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2017年8月 9日 (水)

オススメ一品 冷凍卵のフライ

今回のオススメ一品は・・・

8月食育講座でご紹介した

冷凍卵のフライ

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冷凍した

うずらの卵を

サクッと揚げた

一品です

うずらの卵は

鶏の卵よりも

小さい分

ギュッと栄養素が

詰まっていす

薬膳的には

平性 、甘味で

五臓の働きを助けて

エネルギーを強くしてくれます

夏バテで

お疲れ気味の人には

ぴったり食材です

卵は

冷凍にすると

黄身が

独特のまったりとした食感となり

生の卵にはなかった味わいになります

むくみ や消化不良の改善

夏の冷え性を予防する

花椒塩をそえてどうぞ

 

【お問い合わせはこちらまで】

ロイヤルクイーン堺料理教室

072-259-3412

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