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2018年7月25日 (水)

オススメ一品 イカと野菜のピリ辛炒め

今回のオススメ一品は・・・

7月のスペシャルコースでご紹介した

イカと野菜のピリ辛炒め

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空芯菜は

茎の中が空洞なことから

名付けられた

中国野菜で

葉にはぬめりが

茎にはシャキシャキとした歯ごたえが

あります

「β-カロテン」や「鉄分」が

豊富に含まれ

貧血予防に役立ちます

「タンパク質」や「ビタミンC」を含む食材と

一緒に摂ると

より

貧血予防効果が高まるので

イカやパプリカと一緒に炒めた

今回のメニューは

貧血予防にぴったりです

 

【お問い合わせはこちらまで】

ロイヤルクイーン堺料理教室

072-259-3412

 

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